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Posted by ソラ
 
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スウィートポテト
スウィートポテトが大好きな私。
作ってプレゼントしたい方がいたので
昨夜作りました。

スウィートポテト

IMG_0035-2.jpg

★材料★(18個)
サツマイモ・・・・500g(裏ごししたもの)
バター・・・・・・25g
砂糖・・・・・・・50g
牛乳・・・・・・・125g
卵黄・・・・・・・2個
バニラエッセンス・少々

★作り方★
1.バター、砂糖、牛乳を鍋に入れて煮立たせる。
2.裏ごししたサツマイモを加えて、なめらかになるまで混ぜる。
3.卵黄を入れ、さらに混ぜる。(少し残しておく。)
4.バニラエッセンスを少量加えて混ぜる。
5.アルミのカップに入れ、残した卵黄を表面に塗る。
6.200℃に温めたオーブンでこげ色がつくまで約15分焼く。

簡単にできて、おいしいから大好きです♪
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