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Posted by ソラ
 
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北の国から
昨日、北海道にいる従兄からステキなものが届きました♪

海の幸が豊富な北海道ならではの・・・

ホタテ

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もちろん、新鮮で生きてました!

捌くのは、母担当。
その間、磯の香りに包まれるキッチン♪

お酒としょう油をちょこっと垂らして網焼き☆

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できたらすぐに口の中へ!

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めちゃくちゃおいしいです~ヾ(≧∪≦*)ノ〃

普段はホタテなんて貝のまま買って食べたりしないから
こんな機会をくれる従兄に感謝です♪

おまけ☆

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私が作った大根と手羽先のやわらか味噌煮。
以前は手羽元で作ったけど、今回は手羽先。
ほんとに柔らかくて最高においしかったです♪

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